Tempero Zimbro

Tempero Gourmet Zimbro • Divina Essência.

São pequenas bagas com cor negra arroxeada. São bem aromáticas, com um cheiro que lembra pinheiro, e seu sabor é moderado. É encontrado em semente, e sempre é utilizado no começo dos preparos, geralmente durante a fervura dos alimentos ou bebidas. São muito utilizados na culinária alemã, em marinadas, cozidos, pratos de caça, porco, bebidas, patês, picles, molho chutney e no famoso joelho de porco. Dosagem: à gosto ou 02 colheres de chá para cada 500g de líquido ou alimento.