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Azeite Gaita Extravirgem Koroneiki - 250ml
Este azeite possui um aroma frutado verde médio, com notas de ervas verdes, frutos verdes, mel e especiarias. Apresenta toques de maçã verde, kiwi e flores do campo, conferindo-lhe uma excelente complexidade aromática com evidente frescor. Em boca, tem um sabor marcante e herbáceo, com nuances de amêndoa verde e pimenta verde, equilibrado em amargor e picância, e possui boa persistência, onde no retrogosto apresenta deliciosas notas florais. As azeitonas da variedade Koroneiki têm origem na Grécia. Este monovarietal é um azeite frutado, com alto teor de polifenóis, o que lhe confere uma picância marcante. Acidez ≤0,20%.
Harmonização: É ideal com saladas de folhas verdes, com queijos frescos ou curados, carne vermelha, legumes grelhados, frutos do mar, embutidos, carpaccios e poderá contrastar muito bem com frutas e sobremesas.
