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Azeite de Oliva Extra Virgem - Coratina - Acidez Máxima: 0,1%.
Frutado verde médio, picância e amargor intenso.
O Azeite de Oliva Extra Virgem Puro da variedade Coratina oferece um sabor extremamente intenso e marcante. Apresenta notas distintas de ervas frescas, acompanhadas por um sabor levemente amargo e uma picância notável no final de boca. A harmonia entre o frescor da fruta e a intensidade da picância é notável. Destacam-se também as notas verdes e herbáceas, alcançando uma intensidade equilibrada.
Esta fusão é ideal para se integrar a pratos temperados, saladas com folhas de sabor mais amargo,opções defumadas, pizzas de pepperoni ou calabresa, carne assada e acompanhamentos à base de iogurte.
